-
由 我是推薦達人 於2009-10-12 22:51:26 推薦∣系統於2010-05-05 11:16:49 更新｜
-
放大QR Code
瑞華餐廳，英文名字「Chalet Swiss」意即「坐落山間的小木屋」，32年前由瑞士籍
的Mr. Trummer 創設及掌廚，成立當初以「堅持瑞士原味與用料的水準」為原則，
多年來始終如一。
專業的廚藝下，瑞華的料理，充分顯示歐陸美饌的一流品質，店裡獨樹一幟的菜色
細膩，風味絕佳，如蘇黎世小牛肉、德國豬腳、椒汁明蝦、瑞華燒羊排、道地的瑞士Cheese Fondue 等等，都是膾炙人口的菜餚。
來自瑞士的「布根地火鍋」，更是主廚第一推薦，在燒熱的橄欖油鍋中，放入鮮蝦、
嫩菲力、雞肉、羊肉，沾上主廚精心調製的黑胡椒、咖哩、烤肉醬、蛋黃醬、海鮮醬、美乃滋等沾醬，十分貴族的享受！
瑞華餐廳一直是政界名流、國外人士、明星、美食家，所鍾愛的用餐地點。如馬英九、張忠謀、黃永洪、李四端、王偉忠、周杰倫、梁詠琪、金城武、關穎…等等，除了手藝好、材料鮮美之外，也許備受禮遇的恩寵才是最叫人喜歡來這裡的主因！