日據時代，一府二鹿三艋舺述說著早期台灣的城區發展。當時的台北城外商雲集，一至七條通一帶百貨、酒店、高級餐廳林立，市井繁華，成就了台北市後來成為全台首善之區的契機。

1997年，昔稱七條通的現今林森北路119巷，第一個引進後日本精緻飲食文化──燒肉與和風醬方完美新搭配的七條龍，在此闖出自己的一片天。

 

當人們還在酣睡的凌晨兩點，街燈籠罩霜霧，七條龍內廚料理長已流連在早市，精挑細選當天的新鮮食材。早期的七條龍就是如此用心，多年後的今天，已拓展擁有六家直營店的七條龍，仍堅持傳承這種對顧客負責的精神。

起源於朝鮮、後來日本人發揚光大且稱做元氣王樣的燒肉，懂得它美味的飲食達人們都知道，這道美味的精華只有在炭火燒灸中才能極致發揮出來。

始終堅持以炭火燒烤、堅持最新鮮食材，這是七條龍每年能獲得報章雜誌特別推薦，成為全台美食首選、國外觀光客指名用餐的知名餐廳主因。

 

丹赭、銘金、青墨色系，原木樑椽、布幡團扇、褟褟米座區，七條龍的傳統日式裝飾風格，是擾攘城市中那抹讓人放鬆、舒服像棉絮似的快樂空間。

當您走進七條龍的任何一家店裡，真誠親切的迎客招呼聲，耳際隨時傳來日本庶民流行音樂，炭火正旺，燒肉香氣蒸騰，琥珀色的冰涼啤酒、日本清酒隨侍一旁；不論您是一個人來，亦或是三五好友一起，此時，您很容易地即沉浸在這團快樂的氛圍當中，酣暢淋漓。

 

「有一年於長琦的旅途中，和朋友約在餐廳共進燒肉晚餐，那剎那，我竟發現我人生的滋味就在舌尖顫動」──近代日本某知名文學家

鳥瞰那群山間潑雪的小徑，就肖似牛五花肉上纏綿分布的油脂；清亮的春雨在炭火的慰藉中滴淌，聲聲揪緊著久別重逢情人的肝腸。

七條龍招牌燒物──牛五花肉的美味，您除了親嚐，否則很難以言語道盡它深邃進心跳裡的絕美。

七條龍不只燒肉讓人味蕾顫動，烹調其他食材同樣具備偉大的魔力。您；一定得親自來嚐。

 

七條龍嚴選Prime級牛肉、冠軍豬五花、特選牛舌、並引進汶萊香蕉蝦、紅膏熊蝦、以及由漁夫親自下深海補獲的限量深海巨蝦……，七條龍精亦求精，自行研發新食材，水果壺漬牛肉及18k黃金雞元寶皆是燒肉店首創。

七條龍嚴選肉材、內臟燒物從80元~420元起不等；生活飲料自50元起。北台灣人氣名店，是上班族約會、團聚的最愛，是社會中堅份子的飲食首選；來過七條龍的演藝界偶像明星更是多不勝數，如張惠妹、吳尊、陳怡蓉、陳楚河、袁惟仁、況明潔、范文芳、卜學亮、趙自強、羅美玲、李嘉、陳純甄、張瑞哲、BOSS….等等。